Chứa sức khỏe

  •  Tháng BảY 8, 2020


Ngã ba

Hôm nay chúng tôi quan tâm đến tất cả mọi thứ trong miệng. Về thực phẩm chế biến, chúng ta luôn có thể tham khảo biểu đồ dinh dưỡng trên bao bì. Nhưng thực phẩm tự nhiên thì sao? Đối với một lớp hóa học tốt đẹp, mở miệng và thậm chí nhiều hơn đôi mắt của bạn.

James Kennedy là một giáo viên hóa học tiểu học ở Melbourne, Úc. Và từ những người tận tâm, những người phấn đấu sáng tạo để cung cấp cho sinh viên của họ nội dung thường có vẻ rất nhàm chán. Để thể hiện một cách dễ hiểu rằng hóa học có trong mọi thứ, ông đã phá vỡ rào cản giữa lý thuyết và thực hành. Và theo một cách mà những người trẻ hiểu: thông qua giao tiếp trực quan của các sản phẩm tiêu dùng. Chính vì mục đích này mà ông đã tạo ra một loạt áp phích, trong đó liệt kê các thành phần mà chúng ta biết có ở đó, nhưng ai đó đã thiếu để thông báo: công thức của thực phẩm tự nhiên.

Theo cách này, học sinh có thể học được rằng, ngoài các thành phần biệt lập, thực phẩm còn được cấu tạo và cấu trúc theo phương pháp khoa học. Ngôn ngữ đã được điều chỉnh cho mục đích này. Ví dụ, anthocyanin (thuốc nhuộm tự nhiên giàu chất chống oxy hóa) trong quả việt quất đã thu được mệnh giá được thông qua bởi Liên minh Hóa học thuần túy và ứng dụng quốc tế, đó là E163.


Để thu thập thông tin, giáo viên đã tham khảo các nghiên cứu và phân tích quang phổ của các tài liệu y khoa và khoa học. Công việc được thực hiện tốt đến mức nó đã đạt được danh tiếng vượt ra ngoài bức tường của trường. Hôm nay anh ấy tiếp thị các áp phích và áo phông với những hình ảnh anh ấy tạo ra. Vì 99,9% tất cả các hóa chất chúng ta tiêu thụ đến từ thực phẩm, bài học được thông qua. Bây giờ chúng tôi muốn xem làm thế nào bạn làm bài kiểm tra tấm.

Dưới đây là một số ví dụ, được rao bán trên trang web của Giáo sư James Kennedy.

Banana Fork Proof


Phổ biến trong hộp cơm trưa của trẻ em, chuối là loại trái cây đầu tiên

Bằng chứng Blueberry Fork

Blueberry - Được biết đến ở Brazil với tên Blueberry


Bằng chứng Kiwi Fork

Kiwi có nguồn gốc từ Úc, nơi Giáo sư Kennedy dạy

Passion Fruit Fork Proof

Passionfruit là tên tiếng Anh của trái cây niềm đam mê của chúng tôi

Trứng ngã ba bằng chứng

Các thành phần của trứng luôn luôn gây tranh cãi

Để nghe một podcast trong đó Giáo sư James Kennedy giải thích công việc của mình, bấm vào đây.


Loại củ dân dã chứa hơn 11 lợi ích sức khỏe nhớ nhắc nhau ăn thường xuyên (Tháng BảY 2020)


Đề XuấT