Từ xi-rô đến ICU

  •  Có Thể 25, 2020


Thực phẩm chế biến có thể làm cho bạn bị bệnh. Hoặc làm chậm bất kỳ quá trình chữa bệnh. Nghiên cứu chứng minh rằng thành phần chính của thực phẩm chế biến làm suy yếu sức khỏe khi bạn cần nó nhất.

Đọc thêm:

Trung thực trong thực đơn - Bánh hamburger của McDonald được làm như thế nào?
Quá khứ của bạn lên án bạn - Sự tồn tại dai dẳng của thức ăn nhanh

Một chế độ ăn kiêng lạm dụng xi-rô ngô (fructose), chất ngọt yêu thích của các nhà sản xuất thực phẩm chế biến, có thể phá hoại sức khỏe của bạn.


Theo một nghiên cứu từ Đại học California Los Angeles (Hoa Kỳ), thành phần này làm suy yếu khả năng phục hồi của chấn thương não.

Nghiên cứu, được thực hiện với chuột lang, cho thấy mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe của cơ quan chính của con người.

Tại Hoa Kỳ ngày nay, hơn năm triệu người sống với chấn thương não do tai nạn.


Ước tính có 1,7 triệu trường hợp ở quốc gia đó mỗi năm, dẫn đến 52.000 ca tử vong.

Vì người Mỹ là những người tiêu thụ fructose lớn nhất dưới dạng xi-rô ngô, làm ngọt soda, ví dụ, sự phục hồi của họ bị ảnh hưởng gấp đôi.

Người Mỹ trung bình tiêu thụ 12 pound thành phần trong năm 2014, hoặc khoảng tám muỗng mỗi ngày.


10 năm trước, mức tiêu thụ này là 16 pound mỗi năm.

Trong nghiên cứu, được công bố trong Tạp chí Lưu lượng máu và Chuyển hóa, chuột lang đã được huấn luyện trong năm ngày để thoát khỏi một mê cung.

Một số trong số họ sau đó được cho ăn nước có chứa xi-rô ngô để mô phỏng liều mà con người thường xuyên tiêu thụ.

Những con chuột lang này sau đó đã được phẫu thuật để tái tạo các khía cạnh của tổn thương não.

Vài tuần sau, họ đã được thử nghiệm trong mê cung.

Các nhà khoa học phát hiện ra rằng những động vật ăn chế độ ăn kiêng fructose mất 30% lâu hơn để tìm lối thoát.

Người ta cũng phát hiện ra rằng fructose làm thay đổi sức khỏe của quá trình sinh học trong não sau chấn thương.

Chất ngọt đã can thiệp vào khả năng của các tế bào thần kinh để giao tiếp với nhau, phá vỡ các kết nối mới sau chấn thương, hình thành ký ức mới và sản xuất năng lượng cho các chức năng cơ quan cơ bản.

Kết quả cho thấy fructose phá vỡ sự linh hoạt mà não cần để tạo ra những con đường mới và làm cho nó hoạt động đầy đủ trong trường hợp xảy ra tai nạn.

Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra chất này là tiền đề trong sự phát triển của các bệnh như ung thư, tiểu đường, béo phì và các vấn đề về gan.

Với hành động này trên não, cảnh báo chống lại thành phần được củng cố.

Giảm tiêu thụ thực phẩm có chứa xi-rô ngô, chất làm ngọt công nghiệp giá rẻ cho các nhà sản xuất, là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe ở tất cả các cấp.

Hãy chú ý đến nhãn, không chỉ của soda, mà còn của thức ăn trẻ em.

Tuyển tập các ca khúc buồn nhất của Mr. Siro - Khóc trong lòng không nói ra mới xót xa (Có Thể 2020)


Đề XuấT